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珈琲の味とカップの関係 [雑談]

もう一つのブログのIDとパスワード忘れてしまった・・・
再発行はめんどくさそうなので、分かるこっちのほうで。

考えたことを忘れないためのメモとして。

今日珈琲を飲んでいたら、自分のカップで飲む味と、夫のカップで飲む味と
違うことに気づきました。

で、思い出したのが、下の情報。
NHK 美の壺の「ワイングラス」の回より。

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ワインを飲むとき、グラスの縁と下あごは、ほぼ直角になります。

反り返りのないグラスでは、ワインはいったん、口の前の方に留(とど)まってから、全体に広がります。
ボルドーワインの特徴=渋みは、このようにゆっくり味わうとおいしく感じられます。

一方、反り返りのあるグラスで飲むと、顔が少し上を向きます。
ワインは、細い流れとなって口の奥まで一気に届きます。
こうして味わうと、ブルゴーニュワインの酸味を心地よく感じることができるのです。
しかし、このグラスでボルドーワインを飲むと、渋みが強くなりすぎます。
このように、ちょっとした形の違いが、同じワインでも、味わいを変えてしまうのです。

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今日飲んだ珈琲は、苦味の強めの珈琲。

反りのないカップではちょうどよくて、
反りのあるカップでは苦味というか、雑味が感じられた。

きっと同じ原理なのでしょう。

自由研究ができそうです。
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鹿野のヤギ [雑談]

以前、鹿野に自転車の旅をしたときに出会ったヤギさん親子に
会いに行ってきました。(↓↓ そのときの日記)
http://blog.so-net.ne.jp/runrunrun/2007-05-27

 

 

かわいすぎる!

しかし、こうやって比べてみると、ずいぶん大きくなったんだな~

しくはもう1つのブログの記事にて。


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第20回すいか・ながいも健康マラソン [走ったよ!]

去年も出場したすいかながいもマラソン、
今年も出てきました。

天候はあいにくの雨。
だけど、7月にしては気温が20度くらいと涼しく、
なかなか頑張ってきましたよ!

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朝ジョグ [走ったよ!]

体の調子を走る方向に持っていくため、
少しでも走ろうかと、早起きしてジョグ。

たった2kmちょいなのに、疲れるわー。
最近足が思い感じがするのです・・・。
あー、日曜日の10kmは大丈夫なのでしょうか・・・。

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自転車の雑誌 [自転車]

最近は本屋に行くと、必ず自転車雑誌のコーナーにも立ち寄るようになりました。

そしたら、良さそうな本を発見!

Bicycle magazine

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ちょっと長めのジョグ [走ったよ!]

スイカ・長いもマラソンが来週に迫ってきました!

いやー、やばいね。
かつてのフルマラソンを走る速さで、
10kmすら走れないかもしれんなー。自分が悪いんだけど。

最近の練習では5km程度しか走ってきてなかったんで、
本番の10kmの練習として、長めのコースを走ろうと思い、
早朝から出かけました。

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チーム名決定!! [自転車]

メガネ自転車部(仮)のチーム名が、
とうとう決定しました!!

ジャカジャカジャカジャカ・・・・

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チーム名(案) [雑談]

メガネ自転車部がチームTシャツを作るにあたって、
本格的にチーム名を決めることになりまして。

いろいろ案を考えているんだけど、
チーム名考えるってかなり難しいよねぇ・・・。

うちのビアンキちゃんがイタリア製だし、
自転車ってイタリアのイメージが強いので(そんなことない?)、
イタリア語の単語などどうかな~とネットのイタリア語辞書に向かう今日このごろ。

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自転車で遠出 ~安蔵森林公園~ [自転車]

天気が心配でしたが、回復に向かってきたので、
予定通りでかけることにしました。
気温は低めで、風は冷たいくらいだったので、とても気持ちいい日でした。

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